Что лучше приготовить для завтрака быстро и вкусно

Здоровое питание сегодня – это не просто модное словосочетание, это философия жизни современного взрослого человека. Об этом написано много программ, существует масса особенностей, авторских курсов, но все они едины в одном: залог хорошего самочувствия на день, и как результат, на долгое время, — это качественный сбалансированный завтрак. И, хотя, на первый взгляд готовить изо дня в день «здоровый» завтрак может показаться сложной затеей, на самом деле все предельно просто, и мы покажем вам, как это делается.

Вместо предисловия или завтрак съешь сам

Все мы привыкли завтракать чашкой кофе или чая, если повезет, с бутербродом, ну и по праздникам — яичницей с тостами. Именно таким рационом питается большинство взрослых людей и, что самое опасное, — детей. А ведь завтрак должен заряжать энергией на целый день. И, если для поездки на метро/автомобиле и потом сидения в офисе, пары глотков эспрессо может и хватить до обеда, то для малышей чашки чая с кусочком сыра будет совершенно недостаточно, ведь от того, что едят дети на завтрак,  зависит весь их дальнейший день. Все дело в том, что дети тратят гораздо больше энергии, чем взрослые, кроме того им необходимо где-то брать питательные вещества, чтобы расти и развиваться. Тут идеально подойдут каши, фрукты, а также молочные продукты.

Важность завтрака доказана массой исследований, утренний прием пищи рекомендован всеми врачами и диетологами, даже пословица есть о том, что завтрак нужно съесть самому. И если все же вы не до конца в этом уверены, сейчас мы окончательно развеем ваши сомнения.

24/09/2015

А разбавим-ка мы нашу рубрику с завтраками еще одним вариантом подачи яиц пашот. Я уже рассказывала, как готовить пашот в рецепте яиц “Бенедикт”. Сегодня закрепим. Тем более, что блюдо очень и очень вкусное

Тут я использовала собственноручно выпеченный шпинатный хлеб, но вы можете взять любой по своему вкусу и возможности. Козий сыр за неимение можно заменить более бюджетным творожным сливочным.

25/05/2015

О важности завтрака слышали все. Выражение «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» тоже все знают. Да только мало кто обращает на это внимание – работа ведь важнее. Полезные продукты лучше употреблять с утра. Тогда они лучше усвоятся и будут работать на нашу красоту.

Диетологи называют завтрак фундаментом красоты и здоровья, и говорят, что неправильный ужин добавит проблем с фигурой, а неправильный завтрак негативно повлияет на состояние кожи и волос. Поэтому на завтрак нужно есть те продукты, которые дают организму силы и энергию.

Что лучше съесть с утра

Побалуйте себя бутербродом, но не простым вариантом (белый хлеб и масло), а более изысканным. Возьмите черный хлеб, с двух сторон обжарьте его на сухой сковороде. Готовые тосты смажьте тонким слоем масла, но можете этого не делать.

Сверху положите кусочек лосося или ветчины, на них – колечко огурчика или помидорчика. По желанию можно добавить кусочек сыра. Подойдет для завтрака и сладкий вариант бутерброда, для этого достаточно любимый хлеб намазать повидлом либо медом. Запивать такой вариант завтрака лучше не сладким зеленым чаем с лимончиком.

• Свиная шейка или куриная грудка – 500 грамм,
• Свежий помидор,
• Яйца – 3 штуки,
• Тертый сыр – 100 грамм,
• Молоко – 5 ложек.

Приготовление мяса в омлете по рецепту на завтрак: мясо помойте и порежьте тонкими ломтиками, обжарьте с двух сторон до легкой корочки. Свежий помидор порежьте тонкими кружочками.

Возьмите жаропрочную форму, смажьте маслом и выложите туда обжаренное мясо, затем помидоры. В отдельной емкости взбейте молоко, и яйца со щепоткой соли. Яичную смесь нужно вылить на мясо, вверху посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку, запекайте до готовности. Прежде чем подавать к завтраку посыпьте блюдо порезанной зеленью.

Быстрые рецепты на завтрак с минимальным количеством калорий

Если вы следите за своей фигурой и всегда считаете съеденные калории, тогда вы может приготовить легкий завтрак. Все ингредиенты для него вы можете приготовить еще с вечера, а утром вам нужно только их порезать.

Салат с кальмарами и стручковой фасолью на завтрак

Понадобится: 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя для теста, 1 стакан сахара, 1 стакан вишни (или черешни), 3 столовые ложки какао, 2 стакана муки, 1 плитка черного шоколада, щепотка ванильного сахара, формочки для выпечки маффинов.

Яйца с помощью миксера взбейте с сахаром, затем всыпьте ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте, добавьте сметану и растопленное на водяной бане сливочное масло, еще раз перемешайте, введите в тесто муку, какао и хорошо соедините все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Ягоды промойте, обсушите, разрежьте на половинки и освободите от косточек. Выложите их в тесто и аккуратно перемешайте. Полученную смесь распределите по формочкам, наполняя их не до самого верха (тесто еще поднимется во время выпекания), отправьте в духовку и выпекайте при 180º 20-25 минут. Шоколад растопите, добавив около 2 столовых ложек воды. Обмакните в нем маффины и подавайте к столу. Вишни в этом рецепте можно заменить черешнями или другими ягодами, которые вам нравятся.

Ягодный смузи с бананомРецепт 7.

Понадобится: 1 стакан свежих ягод (малины, клубники, черешни, черники или голубики), 1 крупный спелый банан, 400 мл домашнего йогурта (натурального, без добавок), 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 50-100 мл молока (в зависимости от желаемой консистенции), сахар или мед по вкусу.

Бутерброды на завтрак

Бутерброды подойдут для завтрака детям старше 9 лет и взрослым, но их желательно не употреблять "в сухомятку", обязательно подайте к ним горячий напиток. Рецепты бутербродов: бутерброды с колбасой, бутерброды с красной икрой, бутерброды с помидорами.

Творог на завтрак

10. Жарким летом, когда съесть на завтрак полноценное горячее блюдо не представляется возможным, вам на помощь придут коктейли. В чашку блендера влейте 2 чашки молока. Добавьте 1 чашку любых измельченных фруктов или ягод, 3 ст. ложки цельно зерновых хлопьев, 1 ст. ложку измельченных листьев мяты, сахар по вкусу. Тщательно взбейте все вместе до образования однородной массы. Готовый коктейль разлейте по бокалам. Края бокалов украсьте ломтиками фруктов и веточками мяты. Такой питательный и вкусный коктейль придется по душе и взрослым, и детям.

Хочу признаться, я сама кушаю блины очень редко. Зато моя семья, особенно ребёнок, их очень любит. Бездрожжевые блины очень просто приготовить. Сегодня рассмотрим рецепт воздушных блинов бездрожжевых. ...далее

Добавил: Elle 03.02.2015

Хочу поделиться с вами простым рецептом сосисок в лаваше с картошкой! Это отличный вариант быстрого завтрака, когда времени мало, а завтракать ваша семья привыкла сытно, чтоб до обеда хватило! Советую ...далее

А каков ваш рецепт идеального завтрака?