Чем вреден зеленый чай ?
Многие полезные свойства зеленого чая объясняются большим содержанием различных химических веществ. В основной состав чая входит около 500 (!) элементов (кальций, фосфор, магний, фтор и др.), 450 видов органических соединений (белки, жиры и т.д.) и почти все группы витаминов. Неудивительно поэтому, что зеленый чай приносит столько пользы!
Вот только несколько компонентов, благодаря которым зеленый чай известен своими волшебными свойствами:
Алкалоиды. Главный алкалоид зеленого чая – кофеин. Именно благодаря ему мы чувствуем прилив сил и бодрости. Однако в зеленом чае кофеин присутствует не в чистом виде, а в связанном и носит название теин. Он активизирует физическую и умственную деятельность, повышает работоспособность, но в целом действует мягче, чем чистый кофеин.
Минералы. Зеленый чай, польза и вред которого были известны на Востоке еще много веков назад, содержит 4-7% микро- и макроэлементов. Они необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Так, например, из-за недостатка цинка понижается иммунитет, начинают выпадать волосы, становятся ломкими ногти. Зеленый чай при правильном употреблении может помочь решить эту проблему.
. Вот некоторые из них.вреден может быть зеленый чайОказывается, в особых случаях
Вред зеленого чая: чрезмерное употребление
Зеленый чай — отличный помощник в процессе похудения.
Вариант № 1: Длительность диеты рассчитана на 6 дней, в течение которых китайский или тайский чай с молоком необходимо ежедневно употреблять в количестве 5-6 чашек. Главное требование – полностью исключить сахар из рациона или заменить его чайной ложкой меда. При этом в течение дня можно кушать фрукты, например, яблоки.
Вариант № 2: Этот способ является не диетой в чистом виде, а разгрузочным днем, частота которого не должна превышать одного раза в две недели.
На протяжении всего разгрузочного дня вместо приема пищи необходимо выпивать чашку зеленого чая с молоком без сахара или с чайной ложкой меда, а в перерывах пить чистую воду. Если обойтись без пищи ложно, можно съесть небольшое количество творога в течение дня.
Однако, как известно, каждая диета – это польза и вред в одном флаконе. К сожалению, тайский чай в данном смысле не исключение.
Кофеин в зелёном чае
Довольно смелое утверждение, по-вашему? Доводилось слышать, что содержание кофеина в зелёном чае лишь немногим уступает сваренному кофе? Утверждение верно лишь наполовину.
«Хитрость» кроется в том, что в зелёном чае содержится не кофеин, а теин (близко, но не то). Он намного мягче воздействует на все системы организма. Что позволяет бодрить, не нанося вред. К тому же из-за танина (другой алкалоид) в организме он задерживается ненадолго.
Любопытно, что алкалоиды дают лишь первоначальный «толчок» организму, которого хватает лишь на полчаса. Дальнейшая бодрость – около 5 часов – заслуга витаминов группы B и микроэлементов, стимулирующих мозговую деятельность и нервную активность.
Растительные белки составляют до 25% зелёного чая – это приравнивает его к бобовым культурам по питательной ценности. Аминокислот в зелёном чае на данный момент найдено 17, и одна из них – глютаминовая кислота, очень важна для нормальной работы нервной системы.
Еще одна проблема, о которой предупреждают медики: зеленый чай способствует образованию камней в почках. Об этом известно уже давно, но, к сожалению, производители чая предпочитают замалчивать этот факт.
При потреблении чая вы заметите существенное снижение аппетита, поэтому есть вы будете меньше, но витамины и минералы чая пополнят вашу копилку здоровья. Это поднимет настроение – диета есть, а голода и стресса нет! В среднем, на низкокалорийном питании и чае можно легко и непринужденно сбросить три-четыре лишних килограмма.
Есть и разгрузочная программа с зеленым чаем – но ее применяют не более суток, если нужно влезть в узкие джинсы или вечернее платье. Суть разгрузки – в приеме зеленого чая, заваренного в молоке (на литр молока нужно щепотку чая). Если вы не настолько любите молоко, можно просто заварить обычный зеленый чай и добавлять в него перед употреблением молоко.
Например, среди пожилых людей преобладают отзывы о том, что постоянное употребление зеленого чая творит с организмом чудеса. Они отмечают, что стали выглядеть моложе, появилось больше сил, наладилась работа печени и кишечника. Больные сахарным диабетом замечают, что регулярное питье зеленого чая снижает сахар в крови, улучшает работу печени, прибавляет энергии и дарит хорошее настроение.
Все-таки иногда можно встретить и не самые лестные отзывы. Но если прочитать их внимательно, то можно увидеть одну закономерность: большая часть людей говорит о передозировке при употреблении напитка. Еще раз необходимо вспомнить о постепенности и умеренности.
А встречаются и такие отзывы, в которых барышни, решившие похудеть с помощью зеленого чая (а он обладает и этим свойством), нисколько не потеряли в весе. Но наивно полагать, что, глотая чай чашками и больше ничего при этом не делая, кому-то удастся стать стройной, как кипарис. В этом случае желательно, кроме чая, например, ввести в свой режим физические упражнения или легкие диеты.
Выбор за каждым!
Так что же такое зеленый чай? Польза или вред для печени от этого напитка? Данный вопрос должен каждый решать индивидуально. Стоит прислушаться к своему организму, и он точно скажет об этом.