Кефирная диета (неужели нужно питаться только кефиром?) / Диеты / Сообщества / Fitness-Live

До недавнего времени я считала, что кефирная диета заключается в следующем: в течение трех дней нужно выпивать по 1-1,5 литра кефира, разделив его на пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Конечно, не чувствовать голода в эти три дня не получится. Зато за такой короткий промежуток времени можно избавиться от 3-4 лишних кг.

Полосатая кефирная диета

Следующей по сложности является так называемая полосатая кефирная диета. Ее срок не ограничен. Один день надо пить только 1%-ный кефир, на другой день можно не ограничивать себя в еде, в разумных пределах конечно. На следующий день снова кефир, потом едим, что и обычно, и так далее.

Сидеть на диете можно несколько месяцев, но и вес будет убывать не так быстро, как хотелось бы, многое зависит от калорийности употребляемых продуктов и особенностей организма.

Кефирная монодиета

Кефир как наркотик, хочеться еще и еще.. )))

Я придерживалась следующего варианта:

Первые 2 дня строго на одном кефире, ничего при этом не есть! В сутки обычно выпивается 1 — 1,5 л кефира, лучше покупать жирность 1%. Потом еще 5 дней добавляла легкий завтрак (это может быть легкий салат, заправленный йогуртом, бутерброд с цельнозерновым хлебом без масла и т.д.) и небольшой обед (например, кусочек вареной куриной грудки без кожи с овощным гарниром). Всю остальную часть дня — кефир, пить чай или кофе без сливок можно так же в течение дня. После того, как первая неделя прошла, уходит 4-6 кг. Дальше еще пару недель кефиром нужно заменять ужин, полдник и перекусы, а на завтрак и обед есть легкую пищу (не жарить, не жирное, не мучное и сладкое. Если очень хочется сладкого — немного на завтрак можно). За 3 недели диеты теряется  примерно 8 кг. Так вначале я весила 74 кг (при росте 172 см), после 3 недель кефирной диеты — 66 кг.

Разгрузочные дни на кефире

Тут все просто — выбираю удобный день, чаще — рабочий. В течение всего этого дня пью только кефир. После этого организм чувствует легкость, а вес снижается на 0,5 кг.

Вероника, 26 лет, Россия, г. Тверь.

Кефир, приготовленный в домашних условиях – самый лучший выбор. Молоко обезжиренное вскипятите, охладите до 18-20 градусов, добавьте немного йогурта или свежего кефира. Домашний кефир будет готов через несколько дней. Вкус и консистенция его будут разительно отличаться от «магазинного кефира».Добавьте в него свежие фрукты или овощи, нарезанные небольшими кусочками.
Вкуснее будет «кефирный коктейль» — в блендере измельчите смесь фруктов или овощей и добавите кефир. Получится сладкий апельсиновый коктейль или овощной тыквенный. Фантазия в этом направлении безгранична.

Как уже говорилось, похудеть на кефире можно, взяв на вооружение одну из существующих кефирных диет. Ниже приводятся некоторые из наиболее популярных диет с использованием кефира.

Кефирная монодиета

Выход из кефирной диеты Ларисы Долиной

Диета является довольно-таки сложной, и выходить из нее тяжело. Специалисты по правильному питанию советуют в первую неделю после ограниченного рациона не есть много, так как есть шанс лавинообразно набрать килограммы.

Существует несколько вариантов выхода из кефирной диеты.

Первый заключается в ограничении алкоголя, жирных продуктов, сладостей в течение месяца, а затем потреблении этих продуктов в умеренных количествах. Привычные вам порции следует уменьшить на 30-40%. Желательно, чтобы каждый день в рацион входила отварная рыба, мясо (говядина), а также свежие фрукты и овощи.

Второй вариант выхода из диеты Долиной – питание по определенной схеме. Например, можно взять за основу вашу систему диеты, однако, добавить в первый день “выхода” к порции картофеля овощной салат, а перекусывать фруктами. В другой день употребить 300 гр творога вместо 400, но при этом добавить в рацион два яйца и капустный салат, пару яблок. На третий день полезным будет куриный бульон. Так постепенно нужно вводить остальные продукты в рацион.

Есть еще один вариант, согласно которому необходимо последовательно заменять кефир в один из приемов пищи на какие-то продукты. Начать лучше опять же с овощей и фруктов, затем добавить яйца, а мясо и рыбу – только в конце недели.

При выходе из кефирной диеты Долиной, какой бы вы вариант ни выбрали, нужно придерживаться определенных правил:

Вариант 6

Эта диета достаточно длительная, она занимает 21 день, но потеря веса за это время составляет в среднем 10 кг. На время диеты из рациона следует исключить хлеб, выпечку, сладкое, алкоголь и картофель. Рыбу и мясо нужно выбирать только нежирных сортов, и молочные продукты тоже должны быть обезжиренными. Фрукты и овощи можно есть только те, что не содержат крахмал, зато в неограниченных количествах. Кроме этого, ежедневно в день нужно выпивать 1,5 литра жидкости, из которых 1 л – кефир, а остальное вода или травяные чаи. В день у вас должно быть 5-6 приемов пищи и желательно в одно и тоже время.

Поэтому стакан кефира на ночь хорошо работает с теми, кто мало ест вечером.

В общем, кефир является неплохим продуктом для худеющих, но совершенно не обязательно зацикливаться на монодиетах на его основе.

, а при большом начальном весе - до 15 кг.

Если жидкий рацион кажется вам очень жестким, посмотрите раздел сайта Диеты, там есть из чего выбрать. Из аналогичных могут порекомендовать Японскую диету, она тоже довольно эффективна и при этом значительно безопаснее жидкой. Не обходите стороной форум для худеющих. Худеть вместе веселее!

На всякий случай, для ленивых, приведу пять довольно быстрых и эффективных диет: Кремлевская, Гречневая, Быстрая, Молочная диета, Голливудская диета. К сожалению, единого универсального способа похудения не существует, подбирать рацион нужно прежде всего исходя из индивидуальных характеристик. Однако, попробуйте выбрать из этих пяти диет, все они проверены и действуют безотказно!

Диетолог: 
Лидия Кортейко