Диета после удаления аппендицита - Блог Доктора

Диета является неотъемлемой частью любого послеоперационного лечения. Доказано, что соблюдение диеты после удаления аппендицита ускоряет процесс заживления и снижает риск послеоперационной инфекции.

Что такое аппендицит?

Аппендицит представляет собой воспаление червеобразного отростка слепой кишки, называемого аппендиксом. Причина аппендицита очень часто заключается в попадании в аппендикс гноеродных бактерий по средствам тока крови или лимфы. Также спровоцировать аппендицит могут остатки пищи, которые не могут быть переварены и поэтому загромождают просвет отростка. Выделяют три стадии развития аппендицита: катаральную, флегмонозную и гангренозную. Каждая из них требует обязательного вмешательства врача.

К причинам возникновения аппендицита можно отнести:

• Пищу нужно пережевывать так, чтобы она преобразовалась в кашицу или пюре. Так советуют делать еще и потому, что пища при пережевывании взаимодействует со слюной, что помогает веществам расщепляться. Тем самым желудок и кишечник начинает лучше работать.
• Принимать пищу надо часто, но небольшими порциями. Тогда кишечник отлично работает, без всякой нагрузки.
• Запрещено употребление молока и твердых продуктов, даже если приготовлены они в виде жидкого пюре. Рацион вашего питания должен быть из бульона, рисового отвара, чая, киселя, отвара шиповника и желе.

Через пару дней, проконсультировавшись еще раз с врачом на тему, что можно кушать после аппендицита, добавляйте следующие продукты:

Диета после аппендицита у взрослых

Диетическое питание после аппендэктомии у взрослых состоит из нескольких этапов.

• В первые сутки после проведения операции аппендицита у больного не возникает желания употреблять пищу, так как его организм находится в состоянии стресса. Разрешено только иногда смачивать водой губы пациента. Через 12 часов в зависимости от его состояния больному приносят чай, бульон или кисель.
• Приемы пищи на второй и третий день после операции должны осуществляться 5-6 раз в день. Как правило, в этот период специалисты рекомендуют пить йогурты, есть пюре из куриного филе, тыквы или кабачка, пить куриный бульон, есть рис.
• Для налаживания работы кишечника в первую неделю после удаления аппендикса в меню больного начинаю вводить ягоды и фрукты, овощи, каши, сухофрукты. Допускается употребление нежирного мяса или рыбы. Важное условие диеты – тщательное пережевывание пищи. Кроме того, необходимо пить чистую воду в больших количествах для заживления ран.
• Вторая неделя после операции. В это время разрешены постные супы, Овощи, которые необходимо отваривать или готовить на пару и обязательно пропускать через блендер.
• Через месяц после удаления аппендицита в меню вводят бобы, которые ранее нельзя было есть. Сладкое и мучное можно есть уже через пару месяцев, но в небольших количествах. Если через месяц раны хорошо заживают, то по рекомендации врача можно переходить на привычное питание. Однако организм полностью восстанавливается только через 4 месяца, поэтому питание в этот период должно быть правильным.

После первых трех суток, для нормализации стула, можно немного расширить рацион питания и добавить в него продукты содержащие клетчатку: супы-пюре, каши из круп на воде, сухофрукты, овощи, некислые фрукты и ягоды, приготовленные на пару при температуре 50-55 °С. А также: нежирное мясо и рыбу, кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Вся пища не должна быть слишком сухой. Важно тщательно пережевывать еду до пастообразной консистенции. Порции должны быть небольшими и приниматься через каждые 2-3 часа. Также не забывать про питье. Дефицит жидкости может приводить к дискомфорту. Поэтому пить нужно часто, за полчаса до принятия пищи или спустя час после еды, до 8-10 стаканов  в сутки (если нет противопоказаний со стороны сердца). Причем 2/3 из указанного объема должна составлять обычная вода.

Основной принцип питания  после первых 3 дней – тщательно пережевывать пищу до пастообразной консистенции, она не должна быть слишком сухой. Все блюда  принимаются небольшими порциями ( например, через каждые 2-3 часа).

На этом этапе необходимо помнить об употреблении достаточного количества жидкости, так как ее дефицит может также приводить к дискомфорту.  Если нет противопоказаний со стороны сердца, то можно принимать до 8-10 стаканов  в сутки, причем две трети из этого количества должна составлять обычная вода.  Пьют воду за 30-40 минут до приема пищи или спустя 1-1,5 часа.

Смысл диеты на данном этапе — создать благоприятные условия для заживления раны на кишечнике и нормализации перистальтики.

Однако стоит помнить, что добавление в рацион слишком большого количества вышеперечисленных продуктов может увеличить скопление кишечных газов. Количество пищевых волокон в рационе можно уменьшить за счет:

• Употребления помидоров, кабачков или смородины, предварительно удалив семена и сняв кожицу;
• Исключение – овощи, содержащие значительное количество структурных волокон, например, спаржа и кольраби;
• Протирания еды через сито;
• Использование очищенных зерновых продуктов вместо грубой крупы;
• Употребление соков и пюре вместо целых овощей и фруктов.

День 2. Диета после аппендицита у детей на второй день существенно видоизменяется. Ребенку нужно активно пить кефир и кушать творог, чтобы восстановить микрофлору кишечника. Также очень важно не забывать о том, что твердая и тяжелая пища все так же запрещена. В том случае, если ребенок хочет кушать, необходимо ему предложить овсяную или манную кашку. Остальные продукты в этот день запрещены. Вечером нужно снова покормить ребенка теплым молочком.

День 3. Этот день считается самым переломным, потому что ребенку нужно будет вставать с постели. В связи с этим, он будет очень болезненно все воспринимать. Потому, ему необходимо дать какую-то награду. А именно - накормить тем, что он любит. Это могут быть фрукты или йогурт. Также в роли вкусности может выступить пюре в баночке. Главное следить за тем, чтобы ребенка от него не пучило.

Последующие дни реабилитации не так сложны. Потому, диета при аппендиците значительно упрощается. Можно постепенно вводить в рацион ребенка каши и другое питание, к которому он привык.

Спустя месяц после оперативного вмешательства можно начинать вводить в рацион бобы. Сладости и выпечку желательно добавлять в меню после заживления раны, то есть, месяца через два — три после удаления аппендицита. Полное восстановление организма наступает только лишь через четыре месяца.

Соблюдать подобную диету рекомендуется не менее одного месяца. Затем, если заживление швов происходит в быстром темпе, можно переходить на привычный рацион. В любом случае, отменить щадящий режим питания может только доктор. Для предотвращения негативных последствий не стоит принимать такое решение самостоятельно.