Выдержит ли печень праздники? : Новости УНИАН

Казалось бы, «гастрономический разврат», которому мы предаемся в ночь на 1 января, – испытание прежде всего для фигуры. Куда большая опасность, считают медики, возникает для человека, когда со съеденным и выпитым не справляется печень. Если бы она могла послать сигнал SOS, то наверняка сделала бы это во время Новогоднего застолья. Ей, бедняге, и так-то достается от плохой экологии, наших вредных привычек и бесконечных стрессов, а уж этот «праздник живота» для нее — настоящий удар. И далеко не всякая печень его выдерживает…

Что такое жировой гепатоз

Жировой гепатоз печени (жировая дистрофия печени, стеатоз печени) – это заболевание, в результате которого нарушается жировой обмен в клетках печени (гепатоцитах), что приводит к накоплению в них жира - триглицеридов (смеси жирных кислот с глицерином). Накопление триглицеридов в гепатоцитах – это ответная реакция печени на различные внешние и внутренние интоксикации или заболевания. При запущенном заболевании половина печени может превратиться в жир.

Накоплению жира в гепатоцитах способствуют:

- я использовала достаточно много рецептов, и просто стараюсь этого придерживаться. Это обязательно отварные овощи, это обязательно травы, которые я периодически пропиваю, …и это еда. Мы будем готовить перловый постный суп.
Рецепт:
Перловку перебрать, помыть и отварить минимум в течение 3 часов на медленном огне. Подготовить овощной бульон, его можно готовить из самых разных ингредиентов. Например, я люблю капустный бульон, который можно приготовить из нескольких видов капуст (кольраби, брокколи, белокочанная и т.д.). Отдельно очистить и нарезать картофель и морковь, можно добавить лук; залить овощным бульоном. Когда эти овощи сварились, заправить суп готовой перловкой.

Я очень хочу, чтобы Ваш рецепт прокомментировал специалист. У нас сегодня в студии профессор, диетолог Геннадий Ерастов.
Геннадий Михайлович, какими будут Ваши комментарии?

Скажите, а вот как сделать, чтобы наша печень никогда не болела?

- во-первых, мы знаем, что нужно делать гимнастику и массаж соответствующей области. Пищу нужно тщательно прожевывать, а не заглатывать. Лучше съесть в 2 раза меньше, тем самым гораздо меньше вреда принесешь организму. Потому что плохо пережеванная пища не переваривается, начинает гнить, выделяются токсины. В итоге страдает, прежде всего, печень, потому что это единственный орган, который обезвреживает все яды.

Скажите, а Вы можете нам перечислить те продукты, которые печень любит, и те, которые ей не рекомендуются?

- опять же здесь говорили, что меньше нужно жирного и больше овощей, фруктов. Обязательно должно быть 25-30 граммов клетчатки. Раньше говорили, что клетчатка – это балластное вещество, ...старались избавляться от неё. А сейчас говорят, что это мелкопористый полимер, на котором крепятся кишечные ферменты, которые обеспечивают правильное пищеварение. Во-вторых, клетчатка способствует моторике, ликвидирует запоры, клетчатка удерживает воду, адсорбирует яды. Клетчатка необходима. Ее много содержится в тыкве, бахчевых культурах. А вот хлеб, обогащенный отрубями, который у нас продается – это вред, потому что в оболочке зерна собираются пестициды, микотоксины. А микотоксины, опять же, повреждают печень. Репа очень полезна для печени, свекла. Репа вообще была вторым хлебом на Руси до картошки. Побольше овощей и гимнастики.

-----------------------
Мы все знаем такие замечательные растения, как бессмертник, корень лопуха, одуванчик, чистотел, желтушник, пижма – всё это растение с красивыми желтыми соцветиями. И как ни странно, именно эти растения с желтыми цветками и являются оздоровителями нашей печени. Но как приготовить из них полезные снадобья? Об этом мы узнаем после того, как Геннадий Петрович ответит на вопросы наших телезрителей.

Рубрика «по вашим письмам»«Очень устаю на работе, потому что практически не двигаюсь. Сижу часами у компьютера» - жалуется Ольга Голованова из Бердянска. «Как приободрить себя? Может быть, подскажите какую-нибудь гимнастику для тонуса организма?»
ГМ: Ольга Сергеевна, конечно гимнастика такая есть. В первую очередь не надо сидеть на одном месте. Встаньте, и сделайте хотя бы ходьбу на месте, поднимая при этом повыше ноги. Спина у вас затекает – поставьте ноги на ширине плеч, и сделайте упражнение «мельница», то есть нагнитесь, и делайте махи правой рукой к стопе левой ноги, и наоборот. «Мельница» очень хорошо разминает поясницу, не застаивается у Вас кровь. В течение каких-то 5-10 минут постарайтесь сделать как можно больше упражнений.
------------------

Репейник, одуванчик, береза – это те растения, которые помогли нашему следующему герою избавиться от проблем с печенью. Встречайте, у нас сегодня в студии певец Крис Кельми. ...Крис, расскажите, были проблемы с печенью?

Но вообще печень не любит переизбытка. Она так любит, чтобы человек был воздержан, спокоен.

- ну, конечно важно состояние человека. Но есть какие-то элементарные рецепты, с тем, чтобы употреблять рис. Рис очень полезный в каких-то пропорциях. И в какие-то периоды, может быть 2-3 раза в год – это яблочный сок.

ГМ: по сколько стаканчиков в день?

- 2-3 стакана, но недолго, потому что много сока не желательно. Где-то недельку.

ГМ: кстати, о рисе. Предварительно рис нужно хорошо вымочить: залить крупу водой, добавить 0,5 чайной ложки соли, оставить на ночь. Утром воду слить, промыть рис и сварить кашу. Такая кашка становится пористой, без слизи, и лучше впитывает в себя различные шлаки, токсины, которые имеются в организме. То есть хорошо очищает желудочно-кишечный тракт, и в том числе и печень.

Лучше конечно до всего этого не доводить, а заранее заниматься профилактикой, проходить обследования, а зная о своих проблемных местах во время принимать меры, то есть купировать случившийся запой на раннем этапе, не доводя до осложнения. Но это все теория на практике в силу различных жизненных причин бывает все чуть ли не наоборот. Морали читать по данному факту занятие не благодарное, к тому же общеизвестно, что ни один сильно пьющий специально сам в запой уйти, никогда не планирует.

Раз уж так вышло, раз это случилось, было бы весьма полезно знать, как помочь собственным органам после запоя восстановиться. Они ведь помогают Вам жить, они перенесли произошедшие «алкогольные приключения», поэтому их по мере сил стоит отблагодарить и постараться починить.

Так как пишется этот материал для сайта, имеющего отношение к медицине, то не лишним будет напомнить, что лечить органы мишени лучше после комплексного обследования. Лучше обратиться к соответствующему специалисту-врачу и пройти специализированный курс лечения.

Но не вдаваясь в анатомические курсы и житейские проблемы, можно учитывать и пожелания тех людей, которые отказываются по ряду причин он профессиональной медицинской помощи.

Тем более, что очень большое число людей после запоя никогда никуда не обращается, но это не означает, что помощь им не нужна. Итак, как восстанавливаться после запойного состояния так, чтобы от этого не становилось хуже.

• Животные жиры. Как правило, они содержаться в баранине и свинине. В говядине жиров меньше, но и они вредны. В нормальном организме все животные жиры хорошо расщепляются желчным пузырем, а если и он проблемный, то начинает страдать печень. На замену животным жирам лучше употреблять растительные. Они есть в сметане, сливочном масле, маргарине. Растительные жиры хорошо гонят желчь, поэтому являются очень положительным компонентом в еде для сохранения печени;
• Продолжая тему жиров отметим вред майонеза — он очень вреден для печени, особенно в том качестве, в котором предлагается в большинстве современных магазинов. Промышленный майонез вообще крайне вреден и его кушать нежелательно при любых раскладах. Гораздо правильнее будет изготавливать свой собственный майонез, что совершенно не сложно и более натурально;
• Для печени очень вредна жареная, острая и копченая пища. Конечно же, кушать такую еду можно, но на печень образуется дополнительная нагрузка. Оптимально будет тушить или запекать блюда — тогда их свойства будут великолепными. Копченое же и острое желательно вообще исключить из обихода;
• Уберите из своего рациона такие вещи, как чеснок, редис, лук, редьку, хрен, щавель и прочее аналогичное. В этих продуктах есть множество эфирных масел, которые негативно влияют на организм человека и конкретно на его печень. Раздражающий эффект от этих масел очень суров и рано или поздно печень просто не выдержит. А вот из полезных приправ, которые действительно хороши и для печени, и для других органов, можно отметить зелень. Самые обыкновенные петрушка и укроп очень хорошо воздействуют на весь организм;
• Как и во многих случаях и проблемах с организмом, следует исключить из рациона сладости. Сладкие вредные продукты для печени представлены сейчас в магазинах в крупном ассортименте, поэтому постарайтесь не брать даже потенциально безопасные сладости. А вот мед или сухофрукты вполне можно кушать на замену привычным тортикам и конфетам;
• На печень очень сильно действуют алкоголь и курение. Конечно же, это не относится к вредным продуктам, но всё равно является основополагающими факторами, служащими для выхода печени из строя;
• Плохо на печень влияют и лекарственные препараты. Если принимать их бесконтрольно, то можно добиться ужасного эффекта по полному отказу печени. Старайтесь лечиться народными средствами или же принимать препараты по строгому рецепту, по инструкции. Учитывая все свои личные противопоказания. К вредным продуктам также стоит отнести пищу быстрого приготовления, киоски с которой расставлены сейчас почти в каждом городе нашей страны. Такая пища строго негативно влияет на печень и делает её болезненной, восприимчивой к другим вредным воздействиям.

Можно ли приобрести «Гептронг» в свободной продаже?

«Гептронг» – это уникальный лекарственный препарат в форме инъекций, а гептронгтерапия – клинически доказанный способ излечения и реабилитации пациентов, страдающих токсическими, метаболическими, вирусными заболеваниями печени и, прежде всего, гепатитами А, В, С. Сегодня «Гептронг» выпускается узбекским фармацевтическим концерном Novopharma и не имеет аналогов в мире. Препарат можно свободно приобрести в Узбекистане по цене порядка US$ 40 за упаковку, в России пока он предлагается только на «черном рынке» и стоит уже раз в десять дороже, но я думаю, что и этот неприятный момент мы сумеем преодолеть. Мы не говорим о том, что «Гептронг» это панацея от всех недугов, но мы смотрим фактам в лицо и хотим донести все достоинства «Гептронга» до широких масс. Когда чиновники от медицины в странах СНГ это поймут, нам будет легче.

Заболевания печени и гипертония

Несмотря на проблемы с печенью, лечить гипертонию необходимо. И в этом случае без тщательного подбора препаратов и схемы лечения с помощью врача не обойтись. Людям с высоким давлением нужно принимать гепатопротекторы, которые защищают печень от лекарственной нагрузки. Также выполняйте следующие советы: не употребляйте алкоголь, не курите, ограничьте приём высококалорийной пищи, соли, избавьтесь от лишних килограммов, больше ходите, берегите себя от стрессов, контролируйте эмоции, почаще отдыхайте.

циалиста!

Нужно обратиться сразу к нескольким специалистам – терапевту, кардиологу, эндокринологу и гастроэнтерологу. Если в данной ситуации больше всего интересует состояние печени, можно обратиться к гастроэнтерологу или гепатологу.

Врач определит серьезность нарушений или степень тяжести заболевания, в зависимости от этого при реальной необходимости назначит обследование и подскажет, что именно в этом обследовании будет иметь значение для оценки рисков.

До, после или во время проведения обследования врач может назначить лечение, это будет завесить от выраженности обнаруженных симптомов и нарушений.

Чаще всего для лечения жировой болезни печени в сочетании с сахарным диабетом, то есть при наличии метаболического синдрома используется несколько лекарственных препаратов: для коррекции состояния печени, для снижения уровня холестерина, для восстановления чувствительности организма к глюкозе, для снижения артериального давления, для снижения риска инфарктов и инсультов, и некоторые другие.

Примерное меню на этот период

Первый завтрак – приготовьте салат из помидоров, огурцов и растительного масла, паровые котлеты с овощами, на гарнир свекла, морковь со сметаной, негазированная минеральная вода или тыквенная каша, черствый белый хлеб и немного сливочного масла, яблоко, зеленый чай.

Второй завтрак – яблочный пудинг, чай с сахаром или фруктовый салатик и ромашковый чай.

4. При заболеваниях, сопровождающихся воспалительными и аутоиммунными процессами, показано применение кортикостероидов и антибиотиков.

5. Необходимые препараты курса - гепатопротекторы. Наиболее распространен препарат эссенциале, который улучшает функциональное состояние гепатоцитов, снижает порозность клеточных мембран. Легалон, силибор и карсил улучшают обменные процессы в печени и они показаны на всех этапах развития патологического процесса. В качестве гепатопротектора используется катерген, обладающий антиоксидантными свойствами. Препарат ингибирует перекисное окисление липидов, связывает свободные радикалы, нормализует функцию гепатоцитов, уменьшает явления кишечной интоксикации.

6. Для регенерации печеночной паренхимы можно применять безбелковые печеночные гидролизаты - сирепар, рипазон, прогепар.

7. При лечении печеночной патологии показаны курсы витаминотерапии, включающие применение аскорбиновой кислоты и витаминов группы В.

8. Хорошие результаты дает введение в общий курс комплексных гомеопатических препаратов - Хепель, Кардус композитум, Коэнзим композитум, Гепар композитум, Убихинон композитум, Мукоза композитум, Хелидониум гомаккорд. В зависимости от симптомов пациентам подбирается оптимальная комбинация из данных препаратов. Эффективность гомеопатической терапии обусловлена дезинтоксикацией организма, регенерацией гепатоцитов, защитой мембран гепатоцитов от экзогенных и эндогенных токсинов, анальгезией и спазмолитическим эффектом на гладкую мускулатуру желчного пузыря, желчегонному эффекту. Гомеопатические препараты практически не имеют побочных действий, и противопоказаний, отсутствует опасность передозировки и токсического влияния на печень.

Не забывайте , что лечение хронических заболеваний печени у собак должно проходить только под наблюдением лечащего врача , со строгим соблюдением его рекомендаций по режиму питания и приему назначенных препаратов.